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后勤管理处开展食品安全隐患专项检查活动
作者: 来源: 发布时间:2021年10月21日 点击数:

为进一步做好我校食品安全工作,全面排查整治食品安全风险隐患,提高食堂服务保障水平,切实保障师生的饮食安全。近日,后勤管理处组织后勤办公室、膳食科、水电科、环境科工作人员及学生自强服务中心学生干部,对学校食堂食品安全、卫生、水、电、天然气和员工宿舍进行了安全隐患专项检查。

 

 

检查组通过检查管理工作执行情况、场所物品清洁情况、设施设备运转情况、食品原料合规情况、从业人员健康情况、人员规范操作情况6个方面,对食品安全进行彻底的排查。同时深入食堂库房、操作间、售饭间、从业人员宿舍等区域,对食堂水、电、天然气安全隐患及环境卫生、食品卫生等情况进行了全面、细致地检查。检查组对检查中发现的问题提出了明确的整改要求,并要求各食堂经营户限期整改完毕。

 

安全警钟长鸣。食品安全检查将是一项长期的、常态化的工作,后勤管理处将持续做好对食品安全的监督检查,确保学校食堂食品安全工作不留死角,为有序地开展疫情防控工作和学校各项工作提供强有力的保障。

 

 

(撰稿\刘文强  摄影\杨亚雄  审核\何成洋)

 

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